とりこノート

旅と食の記録

麻油麺線。

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初日の夜は、大好きな寧夏夜市へ。

 

残念ながら、お目当ての屋台は二軒とも休み…

台湾は中秋節で祝日だったけど、

金曜の夜だし大丈夫だと思ったのが甘かった。

 

でも、そのおかげでおいしい麺が食べられた!

前から気になっていて、googleマップにマークしていたお店。

 

お目当ては、この超シンプルな「麻油麺線 」。

「乾=汁なし」か「湯=汁あり」を選べて、

私が選んだのは「乾」。

うれしい1人にちょうどよい量。

 

見たまんまの具なし。

お椀の底の麻油雞の少しのスープと麺を絡めて

食べてビックリ!

なんておいしいのでしょう!!f:id:torikonote:20190923205103j:image

燙青菜の青菜は空芯菜でした。

このタレがまたウマイ!!

 

いやー、こりゃ当たりだ!!

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入り口にメニューがあるけど、店内で食べるなら

伝票記入式なので安心です。
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寧夏夜市の屋台ではなく、道の並びにある路面店です。

私は一階の席に座ったけど、二階席もあります。

 

リピ決定のお店!

 

環記麻油雞
台北市大同區寧夏路44號

 

乾麻油麺線 35元

燙青菜  40元